главная биография друзья видео музей ➚ события храм фестиваль ➚ фонд гостиная
Михаил Евдокимов: «Готовый пельмень должен истекать…»
• Тамара КЛЕЙМАН «С крокодилом за столом. Михаил Евдокимов»   
01.01.2003 г.

Шарж на Михаила Евдокимова из журнала КрокодилАртист, пародист, киноактёр, ведущий передачи «Не скуЧАЙ!» Михаил Евдокимов еще и завзятый гурман.

— Михаил, о ваших фирменных пельменях ходят легенды.
— Действительно, в пельменях  я гурман, и вкуснее своих, конечно, не ел. Пельмени леплю крупные, «человеческие», чтобы поменьше теста да побольше мяска. Пельмень при раскусывании должен истекать соком. Ну а тесто катаю исключительно бутылкой. Раскатанное тесто сворачиваю в трубочки и уже из них нарезаю пельмени.

— А попроще какую-нибудь еду употребляете?
— Суп гороховый люблю. Но и к экзотике неравнодушен. Я тут пристрастился к китайской кухне. Салат из бамбука — это что-то! Классный такой и похрустывает.

— Скажите, а бутылку вы используете только для раскатки теста?
— Горячительное давно не принимаю — хватит, попил. А раньше, бывало… После баньки граммов 200—250 выпью  — бальзам на душу.

Секреты  выведывала Тамара КЛЕЙМАН

опубликовано в № 32 за 2003 г.

 
« Пред.   След. »

Ё-п-р-с-т!

Надо же так ляпнула, на тёщу, маму, маму жду. «Мама», как язык поворачивается тока?! Маму...

страница в Фейсбуке

ещё по теме

 


Яндекс.Метрика

 

наша почта


 
Логин:
Пароль:

(что это)

коротко

В связи с проведением в 2009 году фестиваля народного творчества и спорта имени Михаила Евдокимова, 9 августа будет организовано движение автобусов по маршруту «Вокзал — п. Верх-Обское». Об этом сообщает пресс-центр администрации Бийска. Посадка пассажиров будет производиться на площади В. М. Шукшина (здание Бийского автовокзала). Начало движение автобусов 11:00, окончание – 22:30. Интервал движения 20–25 минут. Стоимость проезда 45 рублей.
politsib.ru